Akşamdan ıslatılmış borulceleri haşlayıp soğuk sudan gecirin. Suzgece alıp suyunu iyice suzun. Sarmısakları ezip yoğurda ilave edin.
Tuz ve nane ekleyip karıştırın. Borulceleri servis tabağına alıp sarmısaklı yoğurdu uzerine gezdirdikten sonra servis yapın.
Not: İsteğe gore yoğurdun uzerine kızdırılmış tereyağı da eklenebilir.