reklam


Kıymalı Patatesli Pişi Tarifi İcin Malzemeler

  • 5 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı kuru maya
  • 1 tane yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar su

İci İcin ;

  • 3 tane orta boy kuru soğan
  • 1 tane orta boy patates
  • Yarım demet maydanoz
  • 250 gr kıyma
  • 1 cay kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 cay kaşığı siyah pul biber
  • 1 cay kaşığı karabiber
  • Yarım corba kaşığı salca
  • Tuz

Kızartmak İcin ;

  • Sıvı yağ

Hazırlanışı
Merhabalar size Diyarbakır usulu kıymalı pişi tarifi ,

  1. İlk once yumurta tuz maya un suyla beraber kulak memesi kıvamında bir hamur yoğuralım.
  2. Yoğurduktan sonra mayalanmaya bırakalım ve tavamıza biraz yağ koyup patatesimizi soyup rendeleyelim.
  3. Sonra yağda biraz soteleyelim soteledikten sonra ayrı bir kaba alıp şimdi de soğanlarımızı kup kup doğrayıp soteleyelim.
  4. Sonra kıymayı koyup kavuralım kavurduktan sonra salca ve baharatları ekleyip biraz daha pişirelim.
  5. Sonra yaptığımız patatesi de icine koyup maydanozu da koyup karıştıralım sonra hamurumuzu yumurta buyukluğunde bezelere ayıralım.
  6. Sonra elimizle hamuru acıp harcını koyup kapatalım sonra catal yardımıyla ucundan sekil veriyoruz.
  7. Sonra yağda kızarana kadar kızartıyoruz ve hazır herkese afiyet olsun👈👉👍👍👍👍👍💚❤💛💕👌👌👌👌