• 1 su bardağı siyah fasulye
  • 1 taze soğan
  • 2 yeşil carliston biber
  • 1 buyuk domates
  • 1 patates
  • 4 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı domates salcası
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz

Siyah fasulyeyi akşamdan soğuk suda bekletin. Ertesi gun 10-15 dakika haşlayıp suyunu suzun. Tereyağını bir tencereye koyup eritin ve dovulmuş sarımsakları ekleyip kavurun. Ardından kup doğranmış domates, biber ve patatesleri tencereye ekleyin. Baharatları ve tuzu ekledikten sonra 15 dakika orta ateşte pişirin. Haşlanmış fasulyeleri de ilave edip, 15 dakika daha pişirin. Uzerini ince kıyılmış taze soğan ile susleyerek sıcak olarak servis yapın.