• 4 parca kalcalı tavuk but
  • 8~10 diş sarımsak
  • 8 taze patates
  • Yarım cay bardağı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Taze kekik dalları

Tavuk butlarını fırın kabına yerleştirin. Patatesleri iyice yıkayıp kabuklarını soymadan dilimleyin ve tavukların aralarına yerleştirin. Sarımsak dişlerini kabuklu olarak ekleyin. Tuz, karabiber serpiştirip zeytinyağı gezdirin. Taze kekik dallarını dizip uzerini yağlı kağıt ile kapatın ve 190 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin. Servis yapın.