reklam


Şifalı Tavuk Corbası Tarifi İcin Malzemeler

  • 2 adet kalcalı but
  • 2 litre su
  • 1 adet buyuk havuc
  • 1 adet soğan
  • 1 adet patates
  • 1 diş sarımsak (yemek piştikten sonra kullanacağız)
  • Yarım su bardağı tel şehriye
  • Tuz karabiber nane

Terbiyesi İcin ;

  • 2 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı yoğurt

Şifalı Tavuk Corbası Tarifi Yapılışı

  1. İstediğiniz tavuk etini kullanabilirsiniz fakat kemikli olsun ki lezzeti iyice suyuna gecsin.
  2. Once tavuğu patates soğan ve havucu tencereye alıp haşlayalım. 2 litreden fazla su ekleyelim.
  3. Tavuk pişince onu bir tabağa cıkaralım. Soğuyunca kucuk parcalara ayıralım.
  4. Şimdi corbamızı hazırlayalım. Haşlanan sebzeleri ince suzgece alıp guzelce gecirelim.
  5. Tavuğun suyuna ilave edip ocağa alalım. Doğradığımız tavuk etlerini ve şehriyeyi icine ekleyelim.
  6. 10 dakika kaynatalım. Terbiye icin unu ve yoğurdu bir kaba alıp cırpalım.
  7. İcine yarım su bardağı su ve biraz tavuğun suyundan ekleyelim.
  8. Surekli karıştırarak tencereye ilave edelim. Yaklaşık 7 dakika kaynatalım.
  9. Tuzunu karabiberini nanesini ve 1 diş rendelenmiş sarımsağı ilave edip ocaktan alalım. Afiyet olsun.