Uzmanlar balık hakkında onemli uyarılarda bulundu. Uzmanların yaptığı bu acıklamalar sonucunda balık yerken maalesef iki kere duşunmek zorunda kalacağız gibi gorunuyor… İşte balık hakkında yapılan o acıklamalar…
Okyanuslarda ortalama 150 milyon ton plastik var ve balıklarda da plastik cıkıyor. Cunku balıklar denizde plastikleri yutuyor."Balık cok zengin bir protein kaynağı ancak ebadı buyudukce metal yoğunluğu artıyor. Bu nedenle kucuk balıkları tuketmekte fayda var."




'Etteki risk palamutta da var'

Dolayısıyla balık buyudukce ağır metal (kurşun, cıva, aluminyum) yoğunlukları artıyor. Bu da etteki risk, palamutta da var anlamına geliyor. Sularımızdaki en guvenli balıklar kucuk balıklar. Hamsi, istavrit gibi… Buyuk balık tuketmek istiyorsanız, en guvenli balıklar Kuzey denizlerinden gelen balıklardır. Yani soğuk deniz balıklarında metal yoğunluğu riski yok denecek kadar azdır. Norvec somonu gibi omega-3 bakımından da hayli zengin olan balıklar guvenle tuketilebilir.