Palamut pilaki tarifi, palamut mevsiminin gelmesiyle birlikte cok merak edilmeye başlandı. Palamut pilaki tarifi mevsiminde yetişen sebzelerle yapıldğında oldukca faydalı bir yemektir. Fırında pişen palamut pilaki hem zahmetsiz hem de lezzetlidir. Palamut pilaki tarifini henuz denemeyenler aşağıda vermiş olduğumuz palamut pilaki tarifine goz atabilirler.
Malzemeler
- 2 adet palamut
- 2 adet patates
- 3 adet kırmızı iri soğan
- 1 adet rendelenmiş havuc
- 2 dal kereviz
- 2 tane defne yaprağı
- 3 diş sarımsak
- 3 adet limon
- 1 adet rendelenmiş domates
Palamut pilaki nasıl yapılır?



1. Adım: İlk olarak soğanları dilimleyin. Sonrasında tavada yağı kızdırıp soğanları hafif diri kalacak şekilde arkalı onlu pişirin.
2. Adım: pişirdikten sonra uzerine karabiber ve domates rendesi ekleyin.
3. Adım: daha sonra fırın kabının icine sotelemiş olduğunuz sebzeleri ekleyin.
4. Adım: soğanların uzerine ince dilimlemiş olduğunuz patatesleri ekleyin.
5. Adım: daha sonra patateslerin uzerine karabiber ve tuz ilave edin.
6. Adım: Patateslerin uzerine balıkları ve defne yapraklarını da ekledikten sonra icerisine yarıya kadar su ilave edin.
7. Adım: Onceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 40 dakika pişirin.
Palamudun sağlık acısından bircok faydası bulunmaktadır. Mevsiminde tuketilen palamut balığının faydalarını merak ediyorsanız aşağıda vermiş olduğumuz bilgilere goz atabilirsiniz.
Palamudun faydaları
- Palamut balığının icerisindeki vitaminler saclarınızın kuvvetlenmesini sağlar.
- Palamut balığı, fosfor, sulfur ve vanadyum acısından zengindir. Ve balık ceşitlerinin arasında en cok protein ve D vitamini bulunduran balıktır.
- Palamudu sık tuketen kişilerin diş yapısının normalden daha duzgun olduğu gorulmuştur.