Şehriyeli Tavuk Corbası Tarifi İcin Malzemeler

  • 2 parca tavuk goğsu
  • 1 su bardağı şehriye
  • 1 yumurta
  • 5 yemek kaşığı Yoğurt
  • 2 yemek kaşığı Un
  • 7 veya 8 su bardağı su
  • Tuz, nane

Şehriyeli Tavuk Corbası Tarifi Yapılışı

Once tavuk goğsu kaynatılır,sonra tavuk goğsu piştikten sonra sudan cıkarın ve o suya şehriye pişirin ve şehriye pişerken tavuğu didikleyin ve ayırın ve sonra yoğurt, un, yumurta ayrı bir kapta cırpın. Ve sonra pişen şehriyelerin suyunu kepce yardımıyla yoğurtlu karışıma ekleyin, sonra ve sonra didiklenen eti tencerede sıvı yağ da kavurun, hafif ve sonra butun malzemeleri ekleyip karıştırın, pişinceye kadar kaynadıktan sonra ocaktan alın.