Kumpir seviyorsanız, bu patatesli lezzeti guvecte hazırlamaya ne dersiniz? Guvec kaplarınız hazırsa işte bir kumpir tarifi…

Malzemeler

  • 1 kg patates
  • 1 adet sosis
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • Yarım su bardağı mısır
  • Yarım su bardağı kornişon turşu
  • Yarım su bardağı yeşil zeytin

Hazırlanışı
Patatesleri haşlayın, soyun ve pure haline getirin. Sıcakken icine kaşar peynirinin yarısını ve tereyağın tamamını ekleyin. İyice yoğurun guvecin icine koyup ortasını biraz cukurlaştırın, icine kucuk doğranmış sosisleri ve mısırları koyun. Uzerine kalan kaşar rendesini ekleyip fırına verin kaşarlar eriyince, fırından cıkartıp uzerine turşu ve zeytinleri ekleyin. Mayonez ve ketcap ekleyerek servis yapın. Afiyet olsun…

Not: Tarif ve fotoğraf www.hurriyetaile.com/yemek-tarifleri sitesinden alınmıştır.